Datum/Zeit
Date(s) - 28. Sep 2024
11:00 - 14:00
Veranstaltungsort
Stadtgarten H17
Kategorien
Im Stadtgarten wird auch diesen Herbst wieder Haltbar gemacht. Lasst euch überraschen was diesmal leckeres in die Gläser kommt, um nach ein paar Wochen noch viel leckerer, sehr gesund und vor allem länger haltbar zu sein!
Diesmal zusammen mit dem Ernährungsrat Leipzig:
Du möchtest lernen, Lebensmittel länger haltbar zu machen? Dann komm zu unserem Workshop zum Thema „Lebensmittel haltbar machen durch Fermentation“ am 28. September im Stadtgarten H17!
Durch Haltbarmachung von Lebensmitteln kannst Du aktiv dazu beitragen, dass weniger im Haushalt weggeschmissen wird. Unter der Leitung von Tobi erfährst Du, wie Du Lebensmittel durch den Prozess der Fermentation haltbar machen kannst. Du lernst die Grundlagen, worauf es beim Fermentieren zu achten gilt und kannst Dich danach direkt an zwei verschiedenen Rezepten selbst einmal ausprobieren. Deine Kreationen darfst Du im Anschluss natürlich mit nach Hause nehmen.
Bitte denke daran, mindestens zwei Schraubgläser mitzubringen, in denen Deine Fermente angelegt werden.
Die Teilnahme ist kostenlos.
Du willst dabei sein? Dann melde Dich per E-Mail bei Tobi unter t.maeder@ernaehrungsrat-leipzig.org
Wir freuen uns auf Dich!